Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение
5 рецептов из картофеля для праздничного стола
1.Драники с начинкой
• Картофель - 4-5 шт.
• Куриная грудка - 250 г
• Яйца - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Мука - 2 ст.л.
• Сыр - 60 г
• Перец черный (молотый)
• Соль
• Зелень
2.Картофельное пюре "Праздничное"
• Картофель - 800 г
• Масло сливочное - 50 г
• Сыр - 60 г
• Яичные желтки - 2 шт.
• Мускатный орех - щепотка
• Чеснок гранулированный - 1 ч.л.
• Индейка запеченная - 200 г (или отварная)
• Лук - 1 шт.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Перец черный молотый
• Соль
3. Картофельная лазанья
• Картофель - 1 кг
• Мясной фарш - 600 г
• Лук - 1 шт.
• Помидоры - 2-3 шт.
• Сыр - 200 г
• Приправа для фарша - 1,5 ч.л.
• Базилик - 0,5 ч.л
. • Соль
4. Шарики из картофельного пюре
• Картофельное пюре - 500 г
• Ветчина - 150 г
• Яйца - 3 шт
• Сыр - 100 г
• Чеснок - 3 зуб.
• Мука - 2 ст.л.
• Панировочные сухари
• Специи
• Соль
5 Картофель, запеченный с чесночным маслом
• Картофель - 5-6 шт.
• Шампиньоны - 3-4 шт.
• Сливочное масло - 100 г
• Сметана - 1 ст.л
. • Сыр - 70 г
• Чеснок - 3 зуб.
• Тимьян сушеный - 1ч.л.
• Соль
• Смесь перцев.