Это цитата сообщения
Balakaeva_Rada Оригинальное сообщениеПирог с яйцом и зеленым луком — самый летний пирог!
Пирог с яйцом и зеленым луком
Готовить элементарно просто!
[показать]
Ингредиенты:
-
мука — около 2 стаканов
-
кефир — 500 г,
-
яйца — 3 шт,
-
сода — 1 ч.л,
-
соль — 0.5 ч.л.
Начинка
-
лук — 2 пучка
-
яйца — 4 штуки
-
Сливочное масло — 50 гр
Приготовление:
-
Взбиваем кефир с яйцами, добавляем соль, соду, вводим муку.
-
Должно получиться тесто, как густая сметана.
-
Затем добавляем порезанный мелко зеленый лук (пару горстей).
-
Для начинки: натираем вареные яйца на крупной терке, добавляем оставшийся зеленый лук, солим и перчим.
-
Выливаем на противень половину теста, выкладываем начинку, сверху кладем кусочки сливочного масла и заливаем оставшимся тестом.
-
Выпекаем при 180 С до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Источник
Вам будет интересно: