Когда совершенно нет времени, а надо приготовить десерт к чаю. Я готовлю вот такие вертушки. Так мы их дома называем. Все как всегда очень просто.
Нам для этой выпечки необходимо :
Слоеное бездрожжевое тесто 1 упаковка ( 500 грамм)
300 грамм творога ( лучше не обезжиренного, я покупаю 5%)
2 столовые ложки сметаны
4 желтка ( 2 в начинку, два для смазывания)
Цедра одного лимона
4 столовые ложки меда( можно заменить сахаром)
 

Взбить миксером 2 желтка с ме