[525x700]

[516x441]

Ингредиенты для форшмака из сельди.

[700x525]

Нарезаем мелким кубиком репчатый лук.

[700x525]

Разогреваем сковороду, кладем на нее кусочек сливочного масла.

[700x525]

Обжариваем репчатый лук.

[700x525]

Картофель отвариваем в мундире остужаем и нарезаем мелкими кубиками

[700x525]

[700x525]

[700x525]

Селедку нарезаем мелким кубиком.

Куриные яйца отвариваем, нарезаем мелким кубиком.

[700x525]

Все компоненты соединяем.

[700x525]

Добавляем шинкованный укроп.

[700x525]

Перчим, добавляем нерафинированное подсолнечное масло, уксус. Если соли мало, то посолите. Массу немного нужно помять, далее перемешиваем. Выкладываем в посуду.

[525x700]

Рекомендуем подать с тостами из свежего черного хлеба

[525x700]

http://www.coolnws.ru/eda/forshmak/