ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г муки пшеничной
2 ч.л. сухих дрожжей
250 мл воды
1 ст.л растительного масла
1,5 ч.л. соли
1,5 ст.л. сахара
Замесить тесто. Смешайте все ингредиенты в миске, и хорошо вымесите тесто. Миску накройте полотенцем и поставьте подниматься примерно на 1,5-2 часа. Я делаю это в хлебопечке.
Готовое тесто разделить на колобки
Теперь берем колобок и делаем ладонью лепешку.
Скручиваем в плотный рулетик.
Переворачиваем швом вниз. И выкладываем на застеленный пергаментом противень. Сверху присыпаем мукой.
Теперь лезвием или острым ножом делаем надрез на булочках.
Прикрываем булочки полотенцем и даем постоять минут 30. А затем выпекаем в заранее разогретой до 200С духовке. Перед выпечкой сбрызнете духовку водой из пульверизатора.
Готово!
