[604x403]

Ингредиенты:

Шампиньоны 300 г;
Масло сливочное 50 г;
Масло растительное 1 ст.л.;
Соль по вкусу;
Перец по вкусу;
Петрушка 2 пучка;
Сыр Пармезан 20 г;
Хлеб ржаной 2 кусочка;

Приготовление:

1.Время приготовления -10 минут
2.Грибы не очень мелко порежьте. Петрушку мелко посеките.
3.На большом огне разогрейте антипригарную сковороду и смажьте растительным и сливочным (1 ст.л.) маслом.

Добавьте грибы и жарьте, помешивая, 2 минуты. Они должны смякнуть и слегка подрумяниться. Выключите огонь, приправьте солью, перцем и добавьте петрушку.

Хлеб cмажьте маслом, сверху выложите грибы и посыпьте сыром.

Приятного аппетита.

Автор рецепта - Виктория Попин