Друзья из Америки научили моего сына готовить интересное блюдо - чизкейк. Это вроде нашего торта или пирожного с плавленым сыром.
Этот прекрасный десерт они готовят так. Мягкий плавленый сыр хорошо взбивают миксером. К нему добавляют яйца, молоко, муку и ванилин. Снова все взбивают и выливают в форму. Потом запекают. После остывания ставят в холодильник, чтобы сырный крем застыл.
Такой чизкейк заливают взбитой сметаной с сахаром. Его можно готовить с ягодами, фруктами, шоколадом.
Приятного всем аппетита!