Приближается Светлая Пасха и все готовятся к этому чудесному празднику.

Завтра обязательно испеку куличи вот по такому замечательному рецепту.

На пол литра молока нужно 7 яиц, 50 грамм дрожжей, пачку сливочного масла.

Еще надо стакан сахара, 1,5 кг муки, по вкусу - ваниль, изюм, цукаты, орехи.

В подогретом молоке растворить дрожжи, ложку сахара и чашку муки, дать настояться.

Далее растереть яйца с сахаром, ванилью, соединить с опарой и размягченным маслом.

Затем понемножку добавлять муку, мешая до поры, когда тесто уже не пристает к рукам.

После очередного поднятия теста, положить в него изюм, цукаты, и разложить по формам.

Поднятые куличи испечь до готовности, потом украсить глазурью из взбитых белков и орехов.