Нам понадобится:

Продукты:

2 банки вишен,
2 рулета слоёного теста без-дрожжевого

(Каждый рулон размером примерно 25 х 40 см. и весом 275 г.)

Для крема:

400г. сметаны,
150г. сахара,
1п. ванильного сахара,
1п. закрепитель для сливок,

кокосовая стружка.
[показать] [показать]

Приготовление:

Вишни хорошо дать стечь.

Слоёное тесто размотать и порезать каждую плату на 5 одинаковых частей

я это делала с помощью линейки),

каждая полоска получается примерно 8 х25 см.

На каждую полоску разложить вишню и завернуть рулетом.

Положить эти рулеты на противень покрытый бумагой для выпечки.

духовку прогреть на 200г. и выпекать рулеты 20 мин.

Дать им остыть.

Для крема

сметану хорошо взбить с сахаром, ванилином и закрепителем сливок.

Взять 4 рулета и положить их рядом.
Смазать кремом

На верх положить следующие 3 рулета и тоже смазать кремом.

Потом положить 2 рулета, смазать и на верх положить последний рулет.

Теперь смазать торт со всех сторон

И обсыпать кокосовой стружкой.

Поставить в холодильник на пару часов, чтоб пропитался.

Приятного аппетита!!!

[показать]

 Еще три варианта пирога "Монастырская изба"

http://forum.say7.info/topic341.html
http://forum.say7.info/topic1046.html
http://forum.say7.info/topic2268.html

источник-http://forum.say7.info/topic2964.html

                       [показать]