Это цитата сообщения Santa_Alina Оригинальное сообщение
Листая кулинарную тетрать,наткнулась на этот рецепт,в 80-x-они были лыбимые у нас;так захотелось,пошла стряпать и вот делюсь успехом на сайте есть уже коржики у Аннушки ,
http://forum.say7.info/topic4901.html
этот другой
1ст.маргарина(растоплённого)
2ст.сахара(+сахар на посыпку)
3 яйца
ванилин,
1 ч:л сода пищ.(я беру 1 уп:Backpulver-разрыхлитель,если русскую,то погасить уксусом),
соль
муки прим.500 гр
по-желанию:аром:капли ,краситель
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Яйца взбиваем с сахаром,
сметана,мука с содой.маргарин.
Замешиваем тесто,не крутое.
Раскатываем,толщиной прим. с палец
Посыпаем сахаром.
Ещё раз проходим скалкой;чтобы сахар придавить.
Выщипываем,раньше выдавляли просто стаканом.
Делаем форму коржу(не обязательно)
Выпекаем при 180-200° 15 минпока не подрумяняться
Получается прим: 2 протвеня
Приятного аппетита!
Серия сообщений "- Коржики, пряники, бублики":
Часть 1 - Коржики 80-x годов
Часть 2 - Молочные коржики
Часть 3 - Коржики сметанные
...
Часть 37 - Пряники медовые
Часть 38 - Коржики из кукурузных хлопьев
Часть 39 - "Баранки" из сгущенного молока