Лепeшки Пиде - посвящается beautiful woman

[показать]

 

Ингредиенты для "Лепeшки Пиде - посвящается beautiful woman":

• Вода (минеральная с газом, комнатной температуры) — 260 мл
• Мука — 450 г
• Масло оливковое (или растительное ) — 2 ст. л.
• Соль (без верха) — 1 ст. л.
• Сахар (без верха) — 1 ст. л.
• Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
• Желток яичный (для смазки) — 1 шт
• Кунжут (для посыпки)

Рецепт "Лепeшки Пиде - посвящается beautiful woman":

[показать]

Муку просеять и смешать с дрожжами. В тёплой воде размешать сахар и соль. Смешать всё вместе в миске, в конце добавить 2 столовые ложки оливкового масла.

[показать]

Накрыть полотенцем и поставить подходить. Тесто должно увеличиться в 2 раза. Я замес делала в хлебопечке.

[показать]

Разделить тесто на 4 части. Сформировать лепёшки, накрыть полотенцем и дать подойти ещё минут 15.

[показать]

Нагреть духовку до 210 градусов. Застелить противень бумагой для выпечки. Перенести лепёшки, сделать в них углубления пальцами или сделать полоски (ножом для пиццы).

[показать]

Взбить желток с 1 ст.л.воды, смазать лепешки и посыпать кунжутом. Выпекать 10 -15 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!!!

[показать]
[показать]