[показать]Приготовить шарлотку яблокам по силам даже начинающим кулинарам.

ссылка:http://ivona.bigmir.net/cooking/recipes/368580-Biskvitnaja-sharlotka-s-jablokami
Ингредиенты
яйца 6 шт.;мука 1.5 стакана
сахар 1.5 стакана;яблоки 2-3 шт.
сода 1/2 ч.л.
Приготовление:60 мин на 8-10 порции

1. Белки отделить от желтков.

2. Белки взбить до пышной светлой массы. Добавить треть сахара, взбить до крепких пиков.

3. Желтки взбить в оставшимся сахаром в течение 2-3 минут.

4. Аккуратно добавить к белками желтки, перемешивая лопаткой снизу вверх. Всыпать просеянную с содой муку, аккуратно перемешать.

Читай также: Как приготовить идеальный бисквит ссылка:http://ivona.bigmir.net/cooking/toowners/359244-Kak-prigotovit--ideal-nyj-biskvit

5. Яблоки очистить от сердцевины и семечек, нарезать кубиками или тонкими дольками.

6. Форму для запекания застелить пергаментом, выложить на дно формы яблоки и залить тестом.

7. Поместить пирог в разогретую до 200 С духовку. Запекать до золотистого цвета, около 30-40 минут. Готовый пирог слегка охладить и нарезать порционными кусочками.

Читай также: Бисквитный пирог с ягодами ссылка:http://ivona.bigmir.net/cooking/recipes/312665-Biskvitnyj-pirog-s-jagodami