[640x480]
Очень вкусно, остренько в меру, возбуждает аппетит до такой степени, что хочется скорее приготовить!
                                                                                       

[300x225]Ингредиенты: 500 г баклажанов
350 г помидоров
100 г сыра
3 зубчика чеснока
соль
перец


[300x225]Баклажаны нарезать кружочками толщиной около 1 см.


[300x225]Хорошо посолить, оставить на 30 минут (это делается для того, чтобы они не горчили).
Затем баклажаны промыть в холодной воде.


[300x225]Помидоры нарезать кружочками.


[300x225]Чеснок мелко порубить или выдавить через чеснокодавку.


[300x225]Сыр натереть на мелкой терке.


[300x225]Баклажаны выложить в форму для запекания, каждый кружок натереть чесноком. Сверху тоже немного чеснока положить.


[300x225]На баклажаны выложить помидоры, немного посолить, поперчить.


[300x225]Посыпать баклажаны сыром, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
При подаче посыпать зеленью.

Серия сообщений "***КУХНЯ SAY7.INFO***":
Часть 1 - Закуска «Морская раковина»
Часть 2 - Сырная закуска на чипсах
...
Часть 13 - СЛОЕНЫЙ ПИРОГ С РЫБОЙ И КАРТОФЕЛЕМ.
Часть 14 - СЛОЕНЫЕ ПИРОЖКИ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ.
Часть 15 - Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
Часть 16 - Сдобные булочки
Часть 17 - РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ.
...
Часть 20 - Цуккини, фаршированные фетой
Часть 21 - Яблочный пирог с кедровыми орешками
Часть 22 - Слоеные пирожки с орехами и вареной сгущенкой