ЖИДКОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЖИДКОГО ТЕСТА ДЛЯ ПИРОГОВ

[показать]

Описание:

Приготовление теста для пирога - важнейшая процедура. От его состава зависит вкус и качество приготовляемого Вами кулинарного изделия. Предлагаю Вашему вниманию рецепт жидкого теста для пирогов - и Ваши выпечки будут соответствовать мировым стандартам кулинарии.

Ингредиенты:

1. Пшеничная мука - 4-5 столовых ложек с горкой;
2. Куриные яйца - 2 штуки;
3. Сметана - 250 грамм;
4. Майонез - 250 грамм;
5. Сода - 0.5 чайной ложки;
6. Поваренная соль - 0.5 чайной ложки.

Способ приготовления:

1. Для начала при помощи венчика (или вилки) взобьём яйца.
2. Добавим сметану, майонез, соду, соль и снова всё хорошо взобьём.
3. Затем добавим пшеничную муку и взобьём массу, до получения жидкого теста.
4. Из полученного теста приготовим пирог: половину теста вольём в форму для выпечки пирогов, сверху выложим начинку и зальём оставшимся тестом.
5. Ставим форму в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем, до готовности.

Приятного аппетита !

Серия сообщений "ТЕСТО":
Часть 1 - ~ Арабское тесто A'jineh Mwarraqah для сладкой и не сладкой выпечки
Часть 2 - Рецепт теста ФИЛО (Filo Pastry)
...
Часть 24 - разделка теста
Часть 25 - замечательнаяСюзан из Сан-Диего печет свой хлеб под перевернутой стеклянной миской
Часть 26 - ЖИДКОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ