• Авторизация
Дневник inetkapinetka Лента друзей - Дневник - Полная версия


окрошка на кефире 04-06-2011 15:18 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Окрошка на кефире

  
[300x300]
Вкусы: кисленький
Тэги: первое  суп
19:54 16.06.08   опубликовал
[показать]
 
Уровень: [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Отзывы:  +118  0   [показать]
Категория: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Окрошка
Предназначение:
На обед: На первое
На ужин, На полдник
Время приготовления: 30 минут
Описание: Как я ее готовлю. Очень люблю ее в жаркий летний полдень.
[просмотров - 103280]
 
Ингредиенты для "Окрошка на кефире"
Рецепт "Окрошка на кефире"
[показать] Зеленый лук порезать колечками прямо в кастрюлю, посолить и потолочь толкушкой.

[показать] Огурцы и редиску нашинковать тонкой соломкой. Добавить в кастрюлю.

[показать] Вареный картофель (не весь, один оставить на обминку) порезать на кубики. Выложить в кастрюлю.

[показать] Оставшийся картофель потолочь и добавить к общей массе для густоты и наваренности.

[показать] Яйца порезать кубиком

[показать] и колбасу. Добавить в кастрюлю к составляющим.

[показать] Содержимое кастрюли залить кефиром, добавить холодной кипяченой воды так, чтобы было немного  пожиже. Если этого не сделать будет очень густо.

[показать] Посолить и выжать лимон по вкусу. Вместо лимона можно добавить уксус. Наша окрошечка готова. Поставьте ее в холодильник на 15-20 минут, чтобы она охладилась и заодно настоялась. В жаркий летний полдень такая окрошка будет кстати.


[показать]

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (5):
Олеся_Баженова 04-06-2011-17:26 удалить
Спасибо, актуальненько.
Обратиться - Ответить - К полной версии
inetkapinetka 04-06-2011-23:51 удалить
Ответ на комментарий Олеся_Баженова # пожалуйста
Обратиться - Ответить - К полной версии
inetkapinetka 04-06-2011-23:52 удалить
Ответ на комментарий Scarlet5 # [показать]
Обратиться - Ответить - К полной версии
ессения 05-06-2011-00:13 удалить
Спасибо за рецептик.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (5): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник окрошка на кефире | inetkapinetka - Дневник inetkapinetka | Лента друзей inetkapinetka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»