Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Лепешка картофельная

Эта лепешка напоминает по вкусу лаваш, но она более мягкая. Прекрасно заменяет хлеб.

[показать]

500 гр. муки
100 гр. сухого картофельного пюре (в порошке)
450 мл. теплой воды
1,5 ч. л. соли
1 ст. л. меда или сахара
2 ст. л. растительного масла
3 ч. л. сухих дрожжей
0,5 ст. муки для раскатывания теста

Налить в миску теплую воду. Размешать в ней мед, соль и растительное масло.
Муку просеять и смешать с картофельным пюре и сухими дрожжами. Всыпать муку в жидкость и замесить гладкое тесто. Сформовать колобок, положить в миску, накрыть полотенцем и поставить в теплое место примерно на час. Через полчаса тесто обмять.
Противень слегка смазать маслом. Руками распределить тесто по противню в виде лепешки толщиной 2-3 см. На поверхности лепешки острым ножом сделать косые надрезы в виде сетки. Отставить на 15 минут на расстойку.
Выпекать лепешку в предварительно нагретой до 180°C духовке около 20 минут.
[показать]
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник
Если Вам понравилось это сообщение и Вы хотите написать просто «спасибо» - НЕ ПИШИТЕ!!!!!! Лучше нажмите «понравилось». Я физически не смогу ответить на все «спасибо» всех друзей и ПЧ. Если же Вам есть что сказать, кроме «спасибо», то есть Вы хотите высказать свое мнение, посоветовать, я отвечу Вам, потому что мне нравится общение! Но «спасибо»- «пожалуйста» - общением не считаю! Давайте будем экономить наше время!