- 4 небольших яйца,
- сахар 130 гр,
- мука 200 гр,
- сода (погасить) 1/3 ч л,
- какао 1 ч л без горки,
- любые ягоды по вкусу горсть
Крем:
- сметана 150гр,
- сахар 2-3 ст л.
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром в очень пышную массу, добавить соду и постепенно муку.
2/3 теста вылить в форму, в остальное тесто добавить какао.
Поверх белого теста выложить ягоды, обваленные в муке, и темное тесто хаотично.
Печь при 170-180* 20-30 мин (проверить спичкой).
Для крема перемешать сметану с сахаром и оставить до растворения сахара.
Корж остудить, можно разрезать и пропитать, промазать кремом.