• Авторизация
Дневник криптон4ик Лента друзей - Дневник - Полная версия


Замечательная подборка рецептов по консервированию. Есть просто СУПЕР!!! 26-06-2010 22:25 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

У меня обычно каждый год возникает одна и та же проблема. Начинается сезон консервирования и я обязательно ищу что-то новое и интересное.Хотя свои фирменные рецепты всегда под рукой. А рецепт маринованного перца болгарского- так это вне конкурса и в обязательном порядке.Если не сделаю- съедят меня.Причем перерабатываю не менее двух мешков. И что удивительно- остаться могут даже соленые огурцы,но перец.... сколько бы его не делала,ну никогда! Гости приезжающие даже с собой просят баночку. А вот эта подборка,которую я цитирую меня очень привлекла. Несколько рецептов уже наметила. Энциклопедия консервации:)

http://www.bankreceptov.ru/salting/

[402x58]

Варенье, желе, сиропы

Рецепты засолки, квашения, мочения

Солить, квасить и мочить овощи и фрукты можно в стеклянных банках, глиняных горшках, эмалированных ведрах, а при наличии погреба - в деревянных бочках. Такая заготовка может производиться со стерилизацией или без нее.

Рецепты маринования, консервирования

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Замечательная подборка рецептов по консервированию. Есть просто СУПЕР!!! | криптон4ик - Дневник | Лента друзей криптон4ик / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»