Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А Оригинальное сообщение
Ягодный тортик...
Ягодный тортик...
Необходимо 0,5 л сметаны;- 1 ст. сахара;-
1 пакетик желатина (25 г);- 0,5 ст. холодной воды;-
300 г бисквита;- Клубника;- Киви Бисквит
можно купить готовый или испечь самостоятельно.
[показать]
Итак, для начала желатин зальём водой и оставим
для набухания. Пока будем заниматься приготовлением
остальных компонентов, он как раз набухнет.
[показать]
Затем моем фрукты, чистим и нарезаем.
[показать]
Бисквит нарезаем небольшими кусочками.
[показать]
Сметану смешиваем с сахаром и взбиваем миксером.
[показать]
Набухший желатин подогреваем на водяной бане,
не доводя до кипения. И выливаем в сметанный крем,
размешивая. Глубокую посуду выстилаем пищевой плёнкой.
[показать]
На дно высыпаем немного ягод.
[показать]
Сверху выкладываем кусочки бисквита.
[показать]
Заливаем кремом.И дальше укладываем слоями.
[показать]
Сверху еще прикрываем плёнкой и отправляем
в холодильник. Часа через три торт готов.
[показать]