Консервирование огурцов с горчицей дает отличный результат – огурцы получаются хрустящими острыми с легким привкусом горчицы. Предлагаем несложный рецепт консервирования огурцов с горчицей. [426x382]
Продукты
огурец сколько уйдет
горчица сколько уйдет
водка сколько уйдет
На 3-литровую банку:
укроп 1 пучок
чеснок по вкусу
хрен по вкусу
лавровый лист 1 шт.
перец горошком 3-5 горошин
перец сладкий 1 шт.
перец горький 1 шт.
листья вишневые по вкусу
листья смородины по вкусу
Рассол (на 5 л воды):
сахар 200 г
соль 250 г
уксус 200 г

Огурцы два раза залить кипятком, затем добавить в банку 1 ст. ложку горчицы и 1 ст. л. водки, залить рассолом. Закатать огурцы с горчицей, перевернуть крышками вниз и укутать.
[596x380]
Консервированные огурцы по-деревенски