Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Салат *Шуба*.

[341x336]
Автор: Malinka

Ингредиенты:
Свёкла — 1 шт
Картофель — 2 шт
Морковь — 1 шт
Сельдь (филе) — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Майонез

Приготовление:
Селедку тщательно чистим, выбираем все торчащие мелкие кости и нарежем мелкими кубиками. В это время отварим морковь, картофель, свеклу и яйца. Когда ингредиенты сварились, натрем их на терке.
Теперь выложим на блюдо слоями:
Первый слой – натертый на терке картофель.
Смажем майонезом.
Второй слой – селедка.
Смажем майонезом.
Третий слой - мелко нарезанный репчатый лук.
Смажем майонезом.
Четвертый слой – яйца.
Смажем майонезом.
Пятый слой – морковь.
Шестой слой – свeкла.
Хорошенько смажем майонезом.
И из белка вырезаем рыбку.

smart50
Спасибо! я люблю покулинарить, расчленить рыбку, курицу, мясо, это одно удовольствие:)) Селедка под шубой у меня получается очень и очень вкусной как в общем все к чему я не прикасаюсь с душой и телом. Начнем, однако:
Картофель кладу между морковью и свеклой..и главное слои должны быть пушистые их нельзя прижимать..второе майонез всякий не пойдет, нужен мжк возможно его перемешать 50/50 со сметаной 30 проц
На счет лука, то я его мелко, мелко режу и кладу в слои селедки, картофеля и яиц примерно одна средняя луковица на все слои, если вам нужно одним слоем то я советую 2-3 луковицы порезать, обдать кипяточком, оставить на 5 минут, закрыть крышкой содержимое, потом процедить, выжать, охладить и обрызгать лимончиком и после этого выложить в судно перед или после селедки и на него майонез, как в рецепте.
Приятного аппетита:))