Мобильный LiveInternet А Я, ЛЮБЛЮ ЕЩЁ И ДЫНЮ!!!

LiveInternet мобильная версия

Авторизация

Дневник zvezda_VD Лента друзей - Дневник - Полная версия

А Я, ЛЮБЛЮ ЕЩЁ И ДЫНЮ!!! 05-08-2010 11:20 к комментариям - к полной версии - понравилось!

[показать]

[показать]

УГОЩАЙТЕСЬ!!!

[400x316]
5 ПОВОДОВ СЪЕСТЬ ДЫНЮ

От «хроники». Дыня богата кремнием, который регулирует все физиологические функции организма и помогает бороться с хроническими воспалительными заболеваниями.

От анемии. Железо, которым богата дыня, стимулирует кроветворение, поэтому она полезна тем, кто страдает малокровием, и женщинам в критические дни.

Для потенции. Не выбрасывайте дынные семечки. Содержащийся в них цинк стимулирует выработку спермы и считается афродизиаком.

От запоров. В дыне много пектинов — пищевых волокон, которые способны вычистить шлаки со стенок кишечника.

От депрессии. В мякоти бахчевой царицы есть вещества, помогающие выработке серотонина — «гормона счастья», поэтому не ленитесь съесть пару ломтиков дыни, когда у вас плохое настроение.

КОМУ НЕЛЬЗЯ. В дыне много «тяжелых» сахаров, поэтому ею не стоит увлекаться диабетикам. Излишнее употребление дыни может вызвать расстройство кишечника и колики. Не стоит увлекаться ею и людям с избыточной массой тела. Также дыню нельзя есть кормящим матерям (это может вызвать у деток тяжелую диспепсию). Кроме того, дыню нельзя смешивать с алкоголем, медом, запивать холодной водой — это может вызвать вздутие, колики и диарею.

КАК ВЫБРАТЬ? Первый признак спелости — глухой звук при похлопывании. Еще один критерий — корка. У спелой дыни она должна быть мягкой (если нажать на нее с противоположной стороны от стебля). А еще спелая дыня восхитительно пахнет! Не стоит покупать дыню с поврежденной коркой — она может быть горькой.
Источник

Дыня
Надежда Абрахманова-Яковлева

Дыня желта и кругла,
с прожилками зелени, будто
вся плодородная нива
украсила праздничный стол.
В дольки разрежь ее, лотос
своими блеснет лепестками.
Вкус ее сладостью, влагой
нежность напомнит тебе.

[390x260]

"Сладкая дыня"

На бахче я летом зрею,
Сладкий сочный вкус имею,
Чаще я продолговата
Но бываю кругловата.

Разные ношу цвета —
Желтый, белый, иногда
И зеленою бываю —
Наряжаться обожаю.

Дыня я, знакомьтесь, дети,
Нет вкусней меня на свете,
Я во рту мгновенно таю,
Всех я щедро угощаю!

Фрагменты из книги
"Сказочный справочник здоровья" том 1

Притча "Дыня и Счастье"

[500x420]

Сказка о целебных качествах дыни (фрагмент)

Еще несколько отрывочных картин пронеслись перед умирающим, и сознание не покинуло его. Очнулся он оттого, что кто-то осторожно положил ему в рот кусочек дыни.

«Знают на небесах, что я дыни больше всего люблю», — мелькнуло у него в голове, но, открыв глаза, путник увидел, что лежит в тени раскидистой пальмы, и смуглая девушка кормит его сочной дыней.

«Хозяин оазиса нашел твое бездыханное тело и привез тебя сюда. Он велел кормить тебя дыней, чтобы ты быстрее пришел в себя», — объяснила девушка.

Действительно, каждый кусочек дыни, словно наполнял его тело жизненными соками. Вскоре путник поднялся и стал помогать своему спасителю. Этот седобородый старец тоже выращивал дыни. Путник был весьма удивлен и спросил старика:

— Не понимаю, как вам удается прорастить семена дынь в пустыне, ведь для этого нужна влажная почва?

— Умные люди всегда найдут выход. Мы проращиваем дыню в салате из зелени кактуса. Кактус воду умеет удерживать, и юной дыньке ее хватает, чтобы прорасти, укрепиться и возмужать. Зато солнца у нас хоть отбавляй, а дыни — дети солнца: чем больше света, тем больше в них сладости, — объяснил старец.

Когда путник рассказал хозяину про свои скитания, тот, покачав головой, проговорил:

— Есть у тебя, сынок, и знание, и трудолюбие, но не умеешь ты их применять. Ты ведь знал, что дыни кремнием богаты, а причина болезни короля и его ученых яснее ясного: кремниевое голодание от напряженной работы мозга. Нас в оазисе дыни и лечат, и кормят. Из дынь мы даже сахар делаем, сахара в них больше, чем в тростнике или свекле, а извлекать его проще. Из семян дыни масло получаем, не хуже оливкового, а жмыхом ...

Рецепты здоровья: Дынный мед

[640x426]
Зрелые дыни с нежной ароматной мякотью разрезают, выбирают семена. Затем срезают мякоть с корки и пропускают через мясорубку. Потом отжимают сок, процеживают и уваривают, снимая пену, до нужной густоты.

Лёгкий, приятный на вкус десерт.

[450x638]

на 4 порции
маленькая дыня или арбуз
2 чашки ванильного йогурта (если йогурт не сладкий, добавить сахар по вкусу)
1 ст л корицы
любые ягоды – малина, смородина, голубика, клубника
2 ст л мелкопорубленных орехов или миндальных пластинок, поджарить

Дыню очистить и нарезать небольшими кубиками. Смешать йогурт с корицей, по вкусу добавить сахар.
Дыню и йогурт приготовить заранее и охладить в холодильнике.

Выложить дыню, йогурт и ягоды поочерёдно в стеклянные стаканы. Сверху посыпать орешками.

Десерт подавать сразу.

[показать]

ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Комментарии (15):

Татьяна_33 05-08-2010-12:37 удалить

Очень понравился пост про дыню,когда она спелая,
медовая,ароматная,могу съесть половину дыни сразу.

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.