Что приготовить на праздничный стол!!!Творожный пирог
03-06-2010 08:01
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения irozochka Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения irozochka Оригинальное сообщение
Творожный пирог
Творог мягкий — 400 г
- Яйцо — 2 штуки
- Мука с разрыхлителем — 200 г
- Изюм — 1/2 стакана
- Цукаты апельсиновые — 1/2 стакана
- Миндаль молотый — 1 столовая ложка
- Сахар — 4 столовые ложки
- Ванилин — 1 щепотка
- Масло сливочное — 20 г
- Пудра сахарная — 3 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Взбить белки в пену.
- В отдельной миске смешать творог (я делала из "Фермерского" 18%, можно из любого 9%-го, главное, чтобы был мягким), желтки, соль и сахар, добавить ванилин. Все смешать миксером. Добавить мелко измельченный миндаль, цедру, изюм или любые цукаты и снова тщательно перемешать.
- Постепенно добавить в миску просеянную муку с разрыхлителем.
- Взбитые белки аккуратно соединить с творожной массой.
- Духовку нагреть до 190 градусов. Взять форму для выпечки, смазать дно и края сливочным маслом, добавить туда творожную массу и поставить запекаться.
- Выпекать до тех пор, пока пирог не станет пышным и румяным. Примерное время выпекания 40 минут. Можно проверить, проткнув тонким ножом — на нем ничего не должно остаться.
- Затем вынуть форму с пирогом, слегка потрясти, чтобы он отошел от формы, перевернуть и посыпать сахарной пудрой.
- Это необычайно легкое и вкусное блюдо. Я его готовлю как к приходу гостей, так и к завтраку, вместо традиционного бутерброда. Можно еще сверху полить черничным вареньем или любым другим, которое у вас есть в холодильнике.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Что приготовить на праздничный стол!!!Творожный пирог | inessa_vas_s - Дневник inessa_vas_s |
Лента друзей inessa_vas_s
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»