Хе из курицы


Очень вкусное блюдо для любителей остренького. В принципе, сильно острым его делать не обязательно – просто нужно уменьшить количество приправ.





Итак, для приготовления Хе из курицы возьмите:

Курицу целую (можно взять окорочка или бедра 5-6 шт, важно – курица должна быть жирной, поэтому куриные грудки или крылья тут не подходят),

Лук репчатый – 1-2 головки,

Чеснок – 5-7 зубчиков,

Перец черный молотый,

Перец к