Это цитата сообщения gmb_volkova Оригинальное сообщение
womens-journal.ru/domashnyaya-gorchica-recept-s-foto/
Горчица получается такая ядреная, что если вдохнуть ее полной грудью, то, наверное, можно получить ожог, по крайней мере, обильные слезы вам обеспечены. Продирает так, что мало не покажется.
Мой рецепт домашней горчицы:
[400x300]
4 чайные ложки сухой горчицы молотой
одна чайная ложка сахара без горки
четвертинка чайной ложки соли
теплая вода
Засыпаем горчичный порошок в небольшую посуды, засыпаем туда же соль и сахар, хорошо перемешиваем. Добавляем теплую воду и перемешиваем до однородной массы. Смесь должна получиться немного жидковатой, так как после горчица при разбухании еще впитает в себя воды. Закрываем плотно крышкой и ставим на батарею на 12 часов.
P.S.: Такие маленькие порции беру специально, так как много горчицы не съешь, а со временем она теряет свою ядреность. Поэтому считаю целесообразным готовить немного, но чаще.
Приятного Вам аппетита!