Просто сало (для новогоднего стола)
"Коль спросят меня: «Что хотите?»
В Германии там, или в Польше,
Отвечу: «Вы САЛО несите!
Желательно, чтобы побольше!!!!!»."
----------------------<cut>----------------------
Разбирала свои старые рецепты и наткнулась на этот, обязательно приготовлю такое сало на новый год...
хочу поделиться и с вами, только не ругайтесь, что выставляю такие незамысловатые рецепты...
Нам понадобится небольшой кусок cолёного сала
перец черный
перец красный сладкий
перец красный жгучий( для любителей поострее)
чеснок
сало тонкими полосками нарезаем ( а у меня покупное...уже нарезанное )
шкурку срезать
обильно посыпать перцем
чеснок через пресс и также на сало ( количество на любителя)
укроп мелко порезать и расместить на сале ( чем больше, тем вкуснее....)
скрутить каждый кусочек в тугой рулетик
завернуть в пищевую пленку
убрать в морозилку! готово! как подмерзнет достаем, нарезаем, наслаждаемся
Приятного аппетита!
http://nnm.ru/blogs/Ritamargot/prosto_salo_dlya_novogodnego_stola/
[300x38]
