Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение

Мелкие помидоры маринованные


[300x225]






[300x225]
Ингредиенты:

• Мелкие помидоры

По вкусу:

• Сладкий перец, чеснок


• Перец черный горошком, гвоздика, душистый перец


• Зонтики укропа, листья вишни, смородины, хрена

На литровую банку:

• 2 столовые ложки 9% уксуса

На 1 литр воды:

• 2 столовые ложки сахара


• 1,5 столовые ложки соли

На дно стерилизованных сухих банок выложить чеснок, сладкий перец, травы, специи:


[300x225]


Плотно наполнить доверху чистыми помидорками:


[300x225]


Рассол прокипятить 5 минут и залить горячим помидоры:


[300x225]


Стерилизовать литровые банки — 7 минут, двухлитровые  — 10, трехлитровые — 15 минут:


[300x225]


Влить уксус и сразу закатать. Остужать под одеялом:


[300x225]

Ингредиенты: Помидоры, Сладкий перец, Чеснок