• Авторизация
Дневник ELADisena Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 31-10-2010 03:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение

Блинные треуголочки "А-ля Чебуреки"

Блинные треуголочки "А-ля Чебуреки"

 

 

[300x300]
 
   
   
   
   
Описание: Нежные блинчики, сочная мясная начинка из пельменного фарша!
Это очень вкусно! Заходите и угощайтесь!		  

 
 
 
 
 
   
Ингредиенты для "Блинные треуголочки "А-ля Чебуреки""  
 
 
[показать] Подготовим мясной фарш, яйца для панировки, пожарим блины. У меня по такому рецепту: 1 литр молока, 6 яиц, 3 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. соли, 14 ст. л. с горкой муки, 50 мл растительного масла. Для  блинов  со сладкой начинкой я еще кладу ванильный сахар.  
 
 

[показать] Фарш готовим, провернув мясо на мясорубку, вместе с луковицей. Добавим по вкусу соль, перец и, для сочности, пару ложек воды.
Разрежем подготовленные блины пополам и выкладываем на один уголок 1 ст. л. мясного фарша, разровняв.		  
 
 

[показать] Сторону блина с мясным фаршем согнуть к центру, прижав ладошкой, и накрыть внахлест оставшимся уголком.  
 
 

[показать] У нас должны получиться вот такие треуголочки.  
 
 

[показать] Запанируем блинчики в муке.  
 
 

[показать] Обмакнем в кляре из взбитых яиц, соли и перца (по вкусу) и выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом.  
 
 

[показать] Обжарим блины с двух сторон до золотистого цвета.  
 
 

[показать] Вот такая стопочка у нас получилась.  
 
 

[показать] Выкладываем блины на чистую сковородку, заливаем 1 стаканом воды, добавляем соль и щепотку сахара и тушим 10 минут, с момента кипения.  
 
 

[показать] Такими блины у нас получились! Мягонькие, вкусные!  
 
 

[показать] Выкладываем на тарелочку и подаем к столу! Приятного аппетита!  
 
 

[показать] Полюбуйтесь на этих красавчиков!  
 
 

[показать]  

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | ELADisena - Дневник ELADisena | Лента друзей ELADisena / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»