• Авторизация
Дневник W_a_v_e Лента друзей - Дневник - Полная версия


Куриный шашлык, маринованный по-креольски 02-05-2010 09:36 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Описание: Филе курицы, маринованное в кокосовом молоке с имбирем и пряностями, жареное на углях - ароматное нежное пикантное блюдо, тающее во рту!
 
Ингредиенты для "Куриный шашлык, маринованный по-креольски"
  • Курица (филе куриное, грудки) — 4 шт
  • Молоко кокосовое — 200 г
  • Чеснок — 3-4 зуб.
  • Имбирь (корень) — 30 г
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Масло оливковое — 1 ст. л.
  • Перец зелёный салатный — 1 шт
  • Перец зеленый острый (по желанию и вкусу)
  • Кинза (по вкусу)
  • Кориандр (зерна молотые - по вкусу)
Рецепт "Куриный шашлык, маринованный по-креольски"
[показать] Куриное филе нарезать крупными кубиками (на шашлык);
чеснок, имбирь и острый перчик почистить, мелко нарезать;
салатный перец крупно нарезать;
зелень измельчить.

[показать] Кусочки филе замариновать в смеси из соевого соуса, оливкового масла, чеснока, имбиря, перцев, зелени и пряностей;

[показать] залить кокосовым молоком и оставить на 2 часа (можно на ночь) в холодном месте.

[показать] Нанизать на шпажки и жарить на гриле.

[показать]  

[показать]  
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (4):
W_a_v_e 02-05-2010-09:45 удалить
Приятного аппетита!!! И весeлых пикников!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Марина_Данелян 02-05-2010-09:51 удалить
Вкуснятина!!!Спасибо)))))
Обратиться - Ответить - К полной версии
kohka55 02-05-2010-11:15 удалить
Спасибо за рецепт!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Badriyah 05-05-2010-17:55 удалить
а как правильно огонь разводить? угли или дрова?
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (4): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриный шашлык, маринованный по-креольски | W_a_v_e - Дневник W_a_v_e | Лента друзей W_a_v_e / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»