Альтернатива мясным котлетам? Отнюдь. Очень тонко и оригинально разнообразит меню семейных застолий.
Состав кулинарного рецепта :
|
- 1 кг картофеля; |
Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления котлет из картофеля:
Картофель тщательно промываем, чистим, отвариваем до готовности, сливаем воду, даем остыть. Далее картофель разминаем толкушкой, добавляем яйца и творог, тщательно перемешиваем.
Затем наливаем молоко, перемешиваем.
Далее добавляем мелко нарезанные петрушку и зеленый лук, солим и перчим по вкусу.
Тщательно перемешиваем.
Формируем из картофельно-творожной массы котлеты.
Обваливаем их в муке и обжариваем в горячем растительном масле с двух сторон.
Котлеты из картофеля готовы!!!
Подаем котлеты из картофеля к столу со сметаной.
[показать]Приятного аппетита!!! [показать]