[650x490]

Ингредиенты:

Сахар – 1,5 стакана,
сметана – 1,5 стакана,
яйца – 3 штуки,
сода - 1 чайная ложка(гашенная уксусом),
мука – 1,5 – 2 стакана,
ванилин,
корица по желанию

Добавки к тесту:
орехи - 200 гр.,
мак - 200 гр.,
изюм -200 гр.,

Крем:
1 банка варёного сгущенного молока
250 гр сливочного масла

глазурь для торта:
сливочное масло – 20 г.,
порошок какао – 2 ч. лож,
молоко – 4-5 ст. лож.,
сахар – 0,5 стакана.

Замесить тесто, разделить его на три равные части. Вмешать добавки: Первая часть– орехи; вторая часть– мак; третья часть – изюм.

Выпекаем коржи до золотистого цвета в форме на кальке смазанной маслом при 200С

Пока пекутся кожи, делаем крем, взбиваем 250 грамм масла постепенно добавляя варёную сгущёнку.

Даём готовым коржам остыть, и смазываем их охлаждённым кремом, а так же покрываем кремом верх и бока торта.

Теперь приготовим глазурь.
 Масло растопить, добавить молоко,сахар и какао, всё перемешиваем и кипятим на маленьком огне 5 – 8 минут, постоянно помешивая. Охлаждаем.

Когда глазурь загустеет, покройте глазурью верх торта.

Торт отправляем для пропитки в холодильник минимум на 12 часов.