ДЕСЕРТ ИЗ ЗАВАРНОГО КРЕМА С АПЕЛЬСИНОВЫМ ВКУСОМ.
03-02-2015 11:24
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
/i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png" target="_blank">http://i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 100%; background-repeat: repeat-x;">
Необходимо:
- 400 мл молока;
- 5 столовых ложек сгущенки;
- 2-3 апельсина (потребуется только сок);
- 1 сырое куриное яйцо;
- 2 столовые ложки желатина;
- 1\2 чайной ложки ванилина.
Готовим:
1. Выжимаем сок из апельсинов и добавляем в него 1 чайную ложку желатина. Оставляем на 10-15 минут, затем - немного подогреваем на медленном огне, чтобы желатин полностью растворился, после чего убираем в холодильник.
2. Берем 200 мл молока и точно так же растворяем в нем остаток желатина.
3. Оставшееся молоко выливаем в глубокую миску, туда же вбиваем яйцо, выливаем сгущенку и добавляем ванилин. Взбиваем до однородности, после чего на медленном огне доводим до кипения.
4. После того, как получившаяся смесь закипит - вливаем молоко с желатином и размешиваем (огонь при этом не выключаем, но снижаем до минимума). Размешав - выключаем огонь и убираем кастрюлю с плиты и оставляем получившуюся массу остывать (примерно до комнатной температуры).
5. Разливаем получившийся крем по формочкам (или в одну форму) и чайной ложкой раскладываем в любом порядке апельсиновое желе.
6. Убираем практически готовый десерт в холодильник - на 3-4 часа.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ДЕСЕРТ ИЗ ЗАВАРНОГО КРЕМА С АПЕЛЬСИНОВЫМ ВКУСОМ. | Snufi - Дневник |
Лента друзей Snufi
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»