• Авторизация
Дневник AnkaPulemet4ica Лента друзей - Дневник - Полная версия


Котлеты, запеченные под сливочно-грибным соусом 23-03-2011 13:03 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Tatiana_Goroshko Оригинальное сообщение

Котлеты, запеченные под сливочно-грибным соусом

Котлеты, запеченные под сливочно-грибным соусом


[300x220]
Очень нежный и сытный вариант котлет. Просто незаменимо для повседневного питания.
 
  
[300x220] Ингредиенты:
  • 600-700 г фарша
  • 3-4 ломтика булки
  • 300 г грибов
  • 1
  • 1 стакан сливок
  • 50 г бекона
  • 50 г сливочного масла
  • 2 столовые ложки горчицы
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка муки
  • Соль, молотый черный перец
  
К фаршу добавить размоченную и отжатую булку, измельченный , горчицу, , соль, перец и вымесить:  
[300x220]  
из полученной массы мокрыми руками сформовать котлеты и выложить в смазанный маслом лоток:  
[300x220]  
Поместить в духовку при 200 градусах на 15 минут:  
[300x220]  
В это время на сковороде вытопить :  
[300x220]  
Добавить нарезанные и тушить до выпаривания жидкости:  
[300x220]  
Посыпать мукой и жарить с минуту, помешивая:  
[300x220]  
Влить , посолить, поперчить и довести до кипения. Тушить пару минут:  
[300x220]  
Котлеты вынуть и залить полученным соусом:  
[300x220]  
Вернуть в духовку на 15 минут:  
[300x220]  
Подавать с гарниром на выбор, поливая соусом:  
[300x220]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Котлеты, запеченные под сливочно-грибным соусом | AnkaPulemet4ica - Моя шкатулочка всего-всего :) | Лента друзей AnkaPulemet4ica / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»