Помимо указанных в рецепте специй можно использовать анис, душистый перец, кардамон.
Также, можно добавить мед, яблоко, изюм.
[300x225] В кастрюльке смешать гвоздику, мускатный орех, корицу, имбирь.
[300x225] Добавить 100 мл воды, довести до кипения, убрать с огня.
Дать постоять 10 минут.
[300x225] Затем полученный отвар процедить.
[300x225] Апельсин нарезать кружочками.
[300x225] В кастрюлю налить вино, добавить отвар, сахар.
[300x225] Следом добавить апельсин.
Довести почти до кипения, но ни в коем случае не кипятить.
Подавать горячим.
Приятного аппетита!
http://www.say7.info/cook/recipe/740-Glintveyn.html
Серия сообщений "рецепты блюд":
Часть 1 - Куринные ножки в мешочке
Часть 2 - салат "Супер Быстрый" за 5 минут
...
Часть 31 - Пирожное «Пасхальное яйцо»
Часть 32 - Куриное филе, фаршированное абрикосами и сыром
Часть 33 - Глинтвейн
Часть 34 - Сладкая колбаска
Часть 35 - Лазанья овощная