Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение

Гарнир - Розовые макароны

[337x506]


Макароны — 250 гр.,
+ свекла — 1 шт.,
+ ветчина — 150 гр.,
+ орехи грецкие — 10 шт.,
+ лимоны — 1 шт.,
+ оливки — 50 гр.,
+ маслины — 50 гр.,
+ сливки — 70 мл.,
+ масло сливочное — 30 гр.,
+ томатная паста — 2 ст. ложки,
+ зелень — 30 гр.,
+ перец черный молотый — по вкусу,
+ соль — по вкусу.

Макароны отварить в подсоленной воде со свеклой до состояния аль денте.

Ветчину нарезать соломкой и обжарить на сливочной масле.

Половину лимона очистить от кожицы и пленок и нарезать маленькими кусочками.

Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде и крупно порубить.

Оливки и маслины мелко порубить.

Приготовить соус из сливок и томатной пасты. Добавить соль, перец и рубленые маслины и оливки.

Соединить макароны с ветчиной, орехами и лимоном. Заправить гарнир соусом.

Посыпать рубленой зеленью.

Гарнир "Розовые макароны" готов!
Приятного аппетита!
Источник