Это цитата сообщения Чипка Оригинальное сообщение

Закусочный рулет "Лесная поляна"

Нежный ,лёгкий рулет [показать]

 

Продукты:для рулета

500-600 гр брокколи( 600 гр замороженной или шпинат)
4 яйца
3 ст.л. муки
0,5 ч.л.разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
Брокколи отварить,размельчить в блендере до однородной массы,добавить яйца,муку,разрылитель,соль перец,всё перемешать
выложить на застеленную пекарской бумагой протвинь,разровнять ,

[показать]

выпекать мин. 15 при 180-200 гр

[показать]

остудить-верхняя сторона должна быть лицевой-на нижнеею выкладываем начинку

Для начинки:

[показать]
400 гр грибов
200 гр отварной куриной грудки-у меня 2 грудки
2 моркови-нашинковать
2 луковицы-мелко нарезать
соль,перец
2-3 ст.л сметаны или майонеза

Приготовление:

грибы нарезать , обжарить с луком и морковью,в блендере размельчить мясо и грибы,всё перемешать со сметаной,посолить,поперчить
вот такая масса получается

[показать]

начинку выложить на рулет

[показать]

завернуть

[показать]

и в холодильник на несколько часов, лучше на ночь


[показать]

нарезать и подать к столу.Приятного аппетита!

Источник:katinka