[365x365]

Ингредиенты:

оливковое масло - 1/3 стакана
нарезанный чеснок - 3 зубчика
красный перец в хлопьях - 1 ч. л. (или 1/4-1/2 ч. л. молотого)
паприка - 2 ч. л.
неочищенные гигантские креветки - 1 кг
сок лимона - 1/4 стакана
нарезанный базилик - 2 ст. л.
соль - 1/2 ч. л.
молотый черный перец - 1/4 ч. л.

Приготовление:

В сковороде на сильном огне разогреть масло и обжарить в нем чеснок до полупрозрачности. Посыпать красным перцем, паприкой, добавить креветки и все перемешать. Полить лимонным соком и готовить 1-3 мин. (креветки должны стать ярко-розовыми и непрозрачными). Уменьшить огонь, добавить базилик и перемешать. Снять с огня, посолить, поперчить и подавать.