Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Cмачне печиво до чаю


 

Це, напевно, найпростіший рецепт приготування печива. Тісто готується на кефірі, завдяки якому випічка виходить такою ніжною.

Інгредієнти:

• 100 мл кефіру;
• 2 ст.л. цукру + 1 додатково;
• 1 яйце;
• 1 ч.л. розпушувача;
• 50 мл олії;
• 280 г борошна.

Приготування:

 

1. Розбийте яйце в глибокий посуд, всипте цукор і перемішайте.
2. Потім влийте олію і кефір. Ще раз перемішайте, щоб вийшла однорідна маса.
3. Тепер всипте сухі інгредієнти – борошно і розпушувач. Перемішайте і вимісіть тісто.
4. Робочу поверхню присипте борошном, покладіть тісто і розкачайте в пласт, товщина якого буде 5-10 мм.
5. Посипте пласт цукром і поріжте на квадратики невеликого розміру.
6. Перекладіть заготовки на деко, застелене пергаментним папером.
7. Попередньо нагрійте духовку до 180 °. Помістіть печиво на 12-13 хвилин.

Это, наверное, самый простой рецепт приготовления печенья. Тесто готовится на кефире, благодаря которому выпечка получается такой нежной.

 

ингредиенты:

 

100 мл кефира;

2 ст.л. сахара + 1 дополнительно;

1 яйцо;

1 ч.л. разрыхлителя;

50 мл масла;

280 г муки.

приготовление:

 

 

 

Разбейте яйцо в глубокую посуду, всыпьте сахар и перемешайте.

Затем влейте масло и кефир. Еще раз перемешайте, чтобы получилась однородная масса.

Теперь всыпьте сухие ингредиенты - муку и разрыхлитель. Перемешайте и вымесите тесто.

Рабочую поверхность присыпьте мукой, положите тесто и раскатайте в пласт, толщина которого будет 5-10 мм.

Посыпьте пласт сахаром и порежьте на квадратики небольшого размера.

Переложите заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Предварительно нагрейте духовку до 180 °. Поместите печенье на 12-13 минут.

Источник>>> http://wmrf.su/w2crz