• Авторизация


Без заголовка 17-10-2020 09:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

💜 🌹 ❤️ Всего 15 минут и настоящее Бакинское курабье у вас на столе

https://zen.yandex.ru/media/blog_lilya_shaidullina/vsego-15-minut-i-nastoiascee-bakinskoe-kurabe-u-vas-na-stole-5f771e808d3ae5589bce8963

1 (700x393, 250Kb)

Всем привет! Сегодня делюсь с вами рецептом своего самого любимого печенья. Среди огромного разнообразия печенья я всегда выбираю его) Обожаю это печенье за нежный сливочный вкус, тающую текстуру и,конечно, за запеченный джем, который напоминает мне тягучий мармелад) Особенно вкусно курабье с кисленьким джемом, тогда уже просто не оторваться! Домашнее печенье намного вкуснее магазинного,оно получается более нежное и вы точно знаете, что в него положили. Готовьте с любовью и приятного вам чаепития!

Ингредиенты
-90 гр мягкого сливочного масла
-55 гр сахарной пудры
-1 белок( 35-40 гр)
-140 гр пшеничной муки в/с
-10 гр ванильного сахара
-щепотка соли
-2 стол.л густого джема
Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=Jv-rdUFrV9E&feature=emb_logo


2 (700x393, 213Kb)

1. К мягкому маслу добавить сахарную пудру, соль и ванильный сахар.


3 (700x393, 201Kb)

2. Взбить миксером до пышности.


4 (700x393, 195Kb)

3.Влить белок и снова взбить миксером около минутки.


5 (700x393, 216Kb)

4.Добавить муку


6 (700x393, 216Kb)

5.Перемешать миксером 10-15 секунд. Долго не взбивать!


7 (700x393, 197Kb)

Вот такое тесто должно получиться.


8 (700x393, 224Kb)

6.Переложить его в кондитерский мешок с насадкой открытая звезда.


9 (700x393, 212Kb)

7.Отсадить небольшие печеньица на расстоянии друг от друга.


10 (700x393, 223Kb)

8.Пальцем сделать углубления в середине.


11 (700x393, 281Kb)

9.Наполнить их джемом.


12 (700x393, 292Kb)

10.Выпекать в хорошо разогретой духовке при 180 С около 10-12 минут.


13 (700x393, 286Kb)

Готовому бакинскому курабье дать полностью остыть. Хранить его лучше в жестяной или стеклянной банке с плотно закрывающейся крышкой.


14 (700x393, 295Kb)

Приятного чаепития! good


15 (700x393, 269Kb)
16 (700x393, 277Kb)
17 (700x393, 253Kb)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | mart31 - Дневник mart31 | Лента друзей mart31 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»