Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение
Превосходные фрикадельки в клюквенном соусе
Фрикадельки в клюквенном соусе-отличная закуска для большой компании. Или прекрасное блюдо для семейного ужина. Благодаря соусу, фрикадельки приобретают новый и оригинальный вкус. И обязательно понравятся каждому, кто их попробует. Соус прекрасно сочетается с мясом и просто изумительно его дополняет. И пусть вас не смущает, что готовится он из клюквы и апельсина.
Необходимые продукты
фарш — 600 гр
лук — 1 шт
панировочные сухари — 1 ст.л
куриное яйцо — 2 шт
вустерский соус — 2 ст.л
кетчуп — 50 мл
зелень соль,
перец клюквенный соус — 300 мл
Начинаем приготовление
Форму для выпечки промазываем растительным маслом.
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Лук очищаем и натираем на терке.
Измельчаем подготовленную зелень.
Яйца вбиваем в миску и немного взбалтываем.
Кладем в миску фарш, добавляем к нему лук, зелень, яйца, панировочные сухари, вустерский соус, кетчуп, соль и перец по вкусу.
Все тщательно вымешиваем руками до однородности.
Из подготовленного фарша формируем фрикадельки и перекладываем в форму.
Чтобы фарш не прилипал к рукам, смачиваем их периодически холодной водой.
Получившуюся заготовку ставим в духовку и выпекаем в течение 20-25 минут.
Готовые фрикадельки вынимаем из духовки, поливаем приготовленным соусом и даем постоять в таком виде несколько минут, а потом подаем к столу.
Приятного аппетита!
Сообщение Превосходные фрикадельки в клюквенном соусе появились сначала на Я Люблю Готовить. Source: http://likecooking.ru/feed
Источник: https://ekola2015.net.ua/2019/02/prevoshodnye-frikadelki-v-klyukvennom-souse/