Кокосовый бисквит на горячем молоке:(18 см)
3 яйца
150 грамм сахара
10 грамм ванильного сахара
120 грамм молока
60 грамм сливочного масла
1 ч. л. разрыхлителя
130 грамм муки
40 грамм кокосовой стружки
Крем:
350 грамм сметаны (20-25 %)
70 грамм сахара
1 яйцо
20 грамм муки
Ваниль
80 грамм кокосовой стружки
100 грамм белого шоколада
180 грамм сливочного масла
150 грамм миндаля
ТОРТ получается примерно 1,5 кг.
Высота 10 см, диаметр 18 см.
Бисквит выпекать при 170 градусах, 35-40 минут.
https://www.youtube.com