Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Наивкуснейшие Пончики


Кефир 250 г
Яйцо 1 шт
Сахар 5 ст. л.
Соль 1 щепот.
Сода 1\2 ч. л.
Мука 2,5-3 стак.
Масло растительное 3 ст. л.
Сахарная пудра по вкусу
Масло растительное для жарки

Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло.Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, отлипать от рук.Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см.Кружкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки. Остатки теста повторно использовать для приготовления пончиков.На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра.Выкладывать в раскаленное масло пончики и жарить с двух сторон на среднем огне. Горячие пончики присыпать сахарной пудрой.

https://povarenok.by/