Вместо грибов можно использовать помидоры или болгарский перец. А еще, каждый такой рулетик можно завернуть в ломтик бекона, получается просто сказка.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 750 г
• Творожный сыр - 100 г
• Грибы - 150 г
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Грибы разрезаем пополам и нарезаем ломтиками.
2. Куриное филе нарезаем пластинами и отбиваем его с двух сторон.
3. Каждый кусочек филе солим, перчим и промазываем творожным сыром.
4. На каждую филейку выкладываем грибы и сворачиваем рулетики.
5. Перекладываем рулеты в жаропрочную форму и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Если хотите золотистую корочку, то перед выпеканием смажьте рулетики небольшим количеством растительного масла.