Это цитата сообщения Милая_Милли Оригинальное сообщение

осенний салат из обычных продуктов

За счет маринада получается очень вкусный,хрустящий и ароматный.

Рецепт салата простой и легкий.

Капуста – 1\4 вилка

Морковь – 1 шт

Огурец -1 шт

Перец сладкий – 1 шт 

Лук – 1 шт

Чеснок – 1-2 зубчика

Для маринада:

Вода – 250 мл

Сахар – 50 гр

Уксус 6% - 50 – 60 мл

Растительное масло – 50 мл

Соль – 1 ст.л.

Душистый перец

Смесь перцев

Лавровый лист

Все овощи нарезаю соломкой.

Из огурца удаляю серединку.

Для маринада соединяю все ингредиенты и довожу до кипения.

Все подготовленные овощи перекладываю в миску.

Заливаю кипящим маринадом.

Накрываю тарелкой и ставлю сверху гнёт.

Оставляю на 3 часа,а лучше на ночь в холодильник.

Салат готов!!

Приятного аппетита!!!