Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Курица в апельсиновом соусе


Куриная грудка 2 шт.
Яйцо 3 шт.
Табаско 1 ч. л.
Соль 2 ч. л.
Черный перец (молотый) 0,5 ч. л.
Пшеничная мука 130 г
Сметана 60 г
Апельсиновый сок 130 мл
Сацебели 4 ст. л.
Апельсиновая цедра 2 ст. л.

Нарежьте мясо небольшими кусочками. Смешайте яйца, 1 ч. л. соли и соус табаско. Добавьте эту смесь к курице и перемешайте всё.Смешайте муку, 1 ч. л. соли, а также перец. Затем обваляйте мясо в такой сухой смеси. Слегка обжарьте на сковороде. Затем перенесите на застеленный фольгой противень. Запекайте 15 минут при 180 °С. Смешайте сметану, соус сацебели, апельсиновый сок, а также цедру. Доведите соус до кипения в глубокой сковороде. Перенесите в него кусочки курицы. Тушите на медленном огне до загустения соуса. Добавьте красок внешнему виду и вкусу, посыпав аппетитное блюдо измельченным зеленым луком и смело подавайте на стол.

https://sovkusom.ru