на 2 порции:

150 гр. куриной грудки
1/2 красный лук
6 помидоров черри
5 салатных листьев
2 ст.л. свежей кинзы
1 авокадо
2 ст.л. бальзамического уксуса

Нарезать помидоры на четыре части, крупно нарезать салатные листья, измельчить красный лук, крупно нарезать авокадо, грубо порубить кинзу. Приправить солью, свежемолотым черным перцем.

Обжарить курицу на оливковом масле, а затем дать остыть и нарезать небольшими кусочками. Добавить курицу в салат и заправить его бальзамиком.