"Обжорка по-корейски"

[показать]

Автор: /i.ovkuse.ru/components/users/images/male.png" target="_blank">http://i.ovkuse.ru/components/users/images/male.png); color: rgb(253, 126, 2); text-decoration: none; padding: 1px 1px 1px 18px; height: 16px; line-height: 16px; background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat;">iuIea

            Салат этот совсем не из корейской кухни, просто я его так называю, -   по сути, это "обжорка", только приготовление мяса немного напоминает   приготовление хе.
      Для приготовления потребуется:
      500 гр говядины
      80-100 гр соевого соуса без добавок
      100 гр растительного масла
      1 морковь
      1 луковица
      100 гр зеленого горошка
     
      Мясо следует нарезать тонкой соломкой поперек волокон, желательно охлажденным, что бы аккуратно получалось,
     
      залить его соевым соусом и растительным маслом, перемешать и оставить   на 30 минут для пропитки,а затем потушить на среднем огне до выпаривания   жидкости, не жарить,
     
      лук, морковь, соленый огурец порезать тонко соломкой или потереть на терке
     
      В мясо постепенно добавлять по очереди нарезанный лук,
     
      затем морковь,
     
      и соленые огурцы,
     
      а так же зеленый горошек