Эзме (Турция)
13-06-2013 22:27
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Эзме (Турция)
Эзме
[560x420]
Эзме – национальная турецкая овощная закуска из помидоров, сладкого перца, огурцов и острой томат-пасты с добавление сушеной мяты. Кожа на помидорах не дает возможности соединить все вкусы продуктов, поэтому ее необходимо снимать перед приготовлением.
Ингредиенты блюда:
Огурец – 1 шт.
Помидор – 6 шт.
Перец сладкий – 1 шт.
Томат-паста (острая) – 1 ст.л.
Мята сушеная – 1 ч.л.
Масло растительное – 1 ч.л.
Уксус – 2 ч.л.
Перец красный молоты
Перец черный молотый
Соль
Рецепт приготовления:
Для приготовления эзме огурцы очистить от кожуры и мелко нарезать. На помидорах сделать надрезы крест на крест, ошпарить крутым кипятком, снять кожу и мелко нарезать. Перец без семян и перегородок так же мелко нарезать и смешать с помидорами и огурцом. Добавить в закуску все остальные ингредиенты, хорошо перемешать и можно подавать. Подают экме к мясу, курице, картофелю, поджаренным тостам и как самостоятельное блюдо.
http://kashewar.com/
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Эзме (Турция)
[560x420]Эзме – национальная турецкая овощная закуска из помидоров, сладкого перца, огурцов и острой томат-пасты с добавление сушеной мяты. Кожа на помидорах не дает возможности соединить все вкусы продуктов, поэтому ее необходимо снимать перед приготовлением.
Ингредиенты блюда:
Огурец – 1 шт.
Помидор – 6 шт.
Перец сладкий – 1 шт.
Томат-паста (острая) – 1 ст.л.
Мята сушеная – 1 ч.л.
Масло растительное – 1 ч.л.
Уксус – 2 ч.л.
Перец красный молоты
Перец черный молотый
Соль
Рецепт приготовления:
Для приготовления эзме огурцы очистить от кожуры и мелко нарезать. На помидорах сделать надрезы крест на крест, ошпарить крутым кипятком, снять кожу и мелко нарезать. Перец без семян и перегородок так же мелко нарезать и смешать с помидорами и огурцом. Добавить в закуску все остальные ингредиенты, хорошо перемешать и можно подавать. Подают экме к мясу, курице, картофелю, поджаренным тостам и как самостоятельное блюдо.
http://kashewar.com/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Эзме (Турция) | София_Я - Дневник София_Я |
Лента друзей София_Я
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»