Конфеты Рафаэлло

[показать] [показать]

* 200 гр. сгущенки
* 120 гр. кокосовой стружки
* 40 гр. сливочного масла
* 50 гр. миндаля

1.Сливочное масло нарезать кубиками, сложить в миску.
2.Добавить сгущенку и половину кокосовой стружки. Перемешать,убрать в холодильник (лучше в морозильник) на несколько часов.
3.Очистить миндаль. Для этого залить миндаль кипятком, оставить на 15 минут,затем слить воду и снова залить кипятком. Через 15 мин опять слить воду и очистить миндаль.
4.Скатать из кокосовой массы шарики ,начинить их миндалем и обвалять в оставшейся кокосовой стружке.
5.Убрать в холодильник.http://margarita-s.at.ua/