: Что необычного может быть в яичнице?
Оказывается, может! :))

Мне рассказали о ней мимоходом...


На самом деле это было достаточно интересно для меня и получилось так же вкусно, как мне рассказывали.

[показать]


надо:

2 яйца
соль
1 ч. л. красной икры
укроп
ломтик черного хлеба


Что делать:

1. Тщательно вымыть яйца, обтереть и положить в морозильник на 3 (!) дня.


2. Вынуть яйца из морозильной камеры и подержать при комнатной температуре 1 час.
3. Отделить желтки от белков. Это будет выглядеть так:

[показать]


4. Белки посолить и поджарить.

[показать]

5. Выложить желток на белок. Украсить ложкой икры, укропом и подавать с ломтиком ржаного хлеба.

Когда будете есть, разрежьте желток пополам и намажьте на хлеб. По вкусу очень похоже на масло, только еще нежнее. Неожиданно и очень вкусно!:)

[показать]

[показать]